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[ autori ]

[ titoli ]

[ copertine ]

alimentazione: autori (+rif)

• VV. ,  AA., , Guida al vino quotidiano   [copertine]
• Abramson ,  Edward, , Emozioni e cibo. Come controllare la fame nervosa
• Alberici ,  Annalisa, , Cucina del Pavese, della Lomellina e dell'Oltrepo
• Allegranzi ,  Antonio, , Cucina del pesce dell'Alto Adriatico
• Antognetti ,  P., , Latte e formaggio - mito della civiltà
• Appiano ,  Ave, , Bello da mangiare
• Arbusti ,  Giovanni Nino, , Cucina del Gargano
• Artusi ,  Pellegrino, 1820-1911, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
• Ateneo ,  , 0150, Sofisti a banchetto [15 libri]
• Aubert ,  C., , Il grande manuale della cucina naturale
• Baum ,  Lyman Frank, 1856-1919, Il libro dei polli, un breve trattato sulla cova, l'allevamento e la cura delle diverse varietà di polli
• Bay ,  Allan, 1949, Cuochi si diventa
• Bellei ,  Sandro, , Cucina modenese
• Benini ,  Z., , La cucina di casa mia
• Berni ,  P., , Germogli - fare le vitamine in casa
• Biganzoli ,  I., , I dolci naturali
• Black ,  Maggie, , The Medieval Cookbook
• Bosco ,  Romana, , Cucina & salute
• Bradford ,  P., , L'arte di cucinare le alghe
• Brown ,  S., , La cucina vegetariana
• Cappuccino ,  Claudio, , Felicità chimica
• Careme ,  Antonin, , Le Maitre d'hotel français
• Carnacina ,  L., , La Grande Cucina
• Carrier ,  R., , Grandi piatti del mondo
• Castelfranchi ,  Yurij, 1969, X life. Guida alle piante e agli animali transgenici
• Cattro ,  A., , Natura nutrice universale
• Codacci ,  L., , Civiltà della tavola contadina in Toscana
• Columella ,  Lucio Giunio Moderato, , De re rustica
• Consiglio ,  Carlo, , Evoluzione e alimentazione
• Costacurta ,  L., , La nuova dietetica
• Cunsolo ,  F., , Guida gastronomica d'Italia
• Dalla Via ,  G., , Le alghe
• Dalle Grave ,  Riccardo, , Alle mie pazienti dico...
• Da Re ,  M., , I veleni nel piatto
• De Clercq ,  Fabiola, , Tutto il pane del mondo
• De Luca ,  Laura, , Vuota per sempre. Appunti dall'anoressia
• Donà ,  Massimo, , Filosofia del vino
• Donegani ,  Giorgio, , L'alimentazione
• Dufty ,  W., , Sugar blues - Il mal di zucchero
• Echaurren ,  Pablo, , Le parole della terra
• Edwards ,  Michael, , Champagne & spumanti di tutto il mondo
• Fidanza ,  F., , Lineamenti di nutrizione umana
• Fischer ,  M., , Proprietà e uso dell'aceto di mele
• Forbes ,  L., , Sapori di Toscana
• Forbes ,  R.J., , Alimenti e bevande
• Fricker ,  Jacques, , Guida all'alimentazione del bambino dall'infanzia all'adolescenza
• Fu ,  T.J., , Plant Cell and Tissue Culture for the Production of Food Ingredients
• Gaudentio ,  Francesco, 1648, Il pan unto toscano
• Goldschmied ,  Leo, , Enciclopedia Gastronomica
• Gordon ,  Richard Allan, , Anoressia e bulimia
• Grandi ,  Ferdinando, , Les nouveautés de la gastronomie princière
• Grimoldi ,  Mauro, , Prima del digiuno
• Johnson ,  Hugh, , Il libro dei vini 2005   [copertine]
• Kunz Bircher ,  R., , Il libro della salute Bircher-Benner
• La Varenne ,  François Pierre de, , Le cuisinier françois
• Le Bris ,  Melani, , La cucina della filibusta
• Lingua ,  Paolo, , La cucina dei Genovesi
• Lotteringhi della Stufa ,  Maria Luisa, , Pranzi e conviti
• Lucchesi ,  Emiliana, , Cucina di Lucchesia e Versilia
• Mather ,  J.P., , Introduction to Cell and Tissue Culture. Theory and Technique
• Merien ,  D., , Le compatibilità alimentari
• Molinari Pradelli ,  A., , Osterie e locande di Firenze
• Mongai ,  Massimo, , Memorie di un cuoco d'astronave   [copertine]
• Montanari ,  Massimo, 1949, Convivio
• Morse ,  Elizabeth, , Se mio figlio non mangia
• Muti ,  E., , Il cibo e il nostro corpo
• Nucciotti ,  Letizia, , L'antichef
• Olivieri ,  Maria Teresa, , Cucina abruzzese di mare
• Pedrotti ,  Walter, , Il nuovo Cucchiaio Verde
• Penzo ,  W., , Il pane fatto in casa
• Petroni ,  P., , Il libro della vera cucina fiorentina
• Peyron ,  G., , Note sulla cucina e altre cose
• Platina ,  , 1421-1481, Il piacere onesto e la buona salute
• Radford ,  John, , Vini dolci e vini da meditazione
• Ravanello ,  Carlo, , Cucina e vini dell'Alto Adige
• Rebora ,  Giovanni, , La civiltà della forchetta
• Renny ,  M., , Cosa fare con il montone freddo, ovvero il libro dei "Réchauffés"
• Reuben ,  D., , Dieta e salute
• Richardson ,  Paul, , I piaceri del cioccolato
• Roggero ,  Guglielmo E., , Cucinare per il corpo e lo spirito
• Rosel ,  D., , Saper mangiare
• Santini ,  Aldo, , Cucina fiorentina
• Schäfer ,  W., , Fare il pane
• Schwabe ,  C.W., , Cucina innominabile
• Shelton ,  H., , La facile combinazione degli alimenti
• Siani ,  Vincenzino, , Evoluzione e alimentazione
• Söffker ,  Marion, , Aggiungi latte e mescola
• Sorcinelli ,  Paolo, , Storia sociale dell'acqua   [copertine]
• TILDEN ,  J.H., , La tossiemia
• Tomshinsky ,  C., , Guida alla macrobiotica
• Toussaint-Sarnat ,  M., , Storia naturale & morale dell'alimentazione
• Ursell ,  Amanda, , Alimentazione e salute: come scegliere i cibi naturali che fanno bene
• Valerio ,  N., , L'alimentazione naturale
• Valli ,  Carlo G., , Cucina e vini del Garda
• Vázquez Montalbán ,  Manuel, 1939-2003, Riflessioni di Robinson davanti a centoventi baccalà   [copertine]
• Veronelli ,  Luigi, , Le parole della terra
• Vesco ,  C., , Cucina fiorentina fra Medioevo e Rinascimento
• Villoresi ,  A., , Firenze. La cucina in tasca
• Vitali ,  Emanuele Djalma, , La fame nella storia
• Vocaturo ,  Valeria, , La cucina di Valeria
• Walb ,  L., , La via della salute: l'alimentazione dissociata di Hay
• Wollner ,  A., , Il libro della pasticceria macrobiotica

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