alimentazione: titoli (+rif) : 1000-1799
- 1474,
Platina
,
Il piacere onesto e la buona salute
- 1651, François Pierre de
La Varenne
,
Le cuisinier françois
- 1670, Francesco
Gaudentio
,
Il panunto toscano, opera in cui si mostra il modo di cocinar moderno con poca spesa